塩ブログ

塩といいます。猫と本と音楽が好きです。

2022-03-22から1日間の記事一覧

どぶ汁

どこの郷土料理か一発で分かってしまうのですが、美味しかったので記載します。 あ、写真はありません(笑) お出掛けついでに名物を食べようと寄ったアンコウ鍋のお店に「どぶ汁あります」という張り紙があったので頼むことに。 どぶ汁はアンコウの肝と味噌を…